Quả chanh dây sở hữu một mùi hương và vị nồng, kỳ lạ, mang âm hưởng nhiệt đới. tổ hợp nước hoa Oxane (đã được đang ký thương hiệu bởi Firmenich) được làm ra từ quả chanh dây vàng và dùng để tạo ra hương chanh dây và bưởi trong các loại hỗn hợp nước hoa cí hương chanh và trái cây.