Orange Blossom (Hoa cam) là một loại hương được chưng cất từ hoa cam đắng tươi. Loài cam này, cũng được biết đến là một giống cam chua, thường rất chua nếu ăn không, nhưng có vị đắng giống như nhiều giống cam khác. Hầu hết tất cả các bộ phận của cam đắng đều được dùng để sản xuất những nguyên liệu đẹp và thơm cho ngành công nghiệp nước hoa: các tinh dầu được lấy từ vỏ quả, lá để tạo ra dầu Petitgrain, trong khi những bông hoa trắng được dùng để sản xuất ra chiết xuất hoa cam.