Citruses (Chi cam chanh) là loài thực vật có hoa thuộc giống Rutacea (Họ cam), là loại cây thường xanh và mọc thành từng bụi. Một trong những giống được biết đến nhiều nhất của chi này là chanh, cam, bưởi. Citruses được trồng từ thời trung cổ và là loại quả có thể ăn được- được bao bởi lớp vỏ bên ngoài giống như da và bên trong là nhiều múi mọng nước. Trái cây thuộc chi cam chanh được biết đến bởi mùi thơm của nó, một phần do chất flavonoid và limonoids chứa trong vỏ.