Citron (Cây thanh yên), còn được gọi là Hương duyên hay quả Phật Thủ (một giống của Chi cam chanh), là một loại hương thơm nhưng không phải là giống cam chanh có thể ăn được. Quả thanh yên có hình dáng thuôn dài và được bao xung quanh bởi một lớp vỏ giống như da. Màu sắc của cây thanh yên đa dạng biến đổi từ xanh lá sang vàng và cam. Nó khác với những giống thuộc Cam chanh khác, phần thịt của cây thanh yên khô nên chỉ chứa một lượng nước rất ít.