Paestum Rose Unisex là mẫu nước hoa mới của thương hiệu Eau D’Italie, được ra mắt vào năm 2006. Paestum Rose thuộc nhóm mùi hương hoa cỏ – gỗ – xạ hương, được sáng tạo bởi Bertrand Duchaufour. Tên của nước hoa được đặt theo tên một thành phố La Mã cổ đại, vốn nổi tiếng với các đền thờ thần linh và phong phú hoa hồng, mùi hương này vừa mang vẻ vương quyền, vừa mang vẻ tà quyền, rất độc đáo, lạ lẫm.