Hương (nhang) (trong tiếng Latinh có nghĩa là đốt cháy) bao gồm các chất sinh học có hương thơm và hương thơm này sẽ phát ra khi được đốt cháy. Thuật ngữ “hương” thể hiện đặc tính của chính nó hơn là hương thơm mà chúng tạo ra. Hương được sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo, nghi lễ thanh tẩy, hương liệu, thiền định, để tạo ra sự thanh tịnh và đẩy lùi những mùi hôi thối. Công dụng của hương có thể đã được phát huy từ thời Ai Cập cổ đại, nơi mà các loại nhựa cây của những loại cây có mùi thơm được nhập khẩu từ Ả Rập và Somali để sử dụng trong các nghi lễ tôn giáo.