Eau du Soir là chai nước hoa thứ hai của Sisley, nó mang hương thơm nồng nàn đầy nữ tính làm toát lên vẻ quý phái, sang trọng. Các thành phần hương liệu của Eau du Soir rất phong phú và có chút phức tạp được xây dưng trên sự hài hòa của các nét tương phản. Nước hoa được tạo ra bởi ba nhà sáng chế nước hoa lừng danh Jeannine Mongin, Hubert d’Ornano và Isabelle d’Ornano. Eau du Soir là món quà đặc biệt mà bá tước Hubert d’Ornano dành tặng riêng cho vợ ông – nữ bá tước Isabelle d’Ornano.