Một loại hương trái cây nhiệt đới, đây là một loại quả cực kỳ mọng nước và mềm, với thành phần khứu giác giống đào và mận. Xoài còn được biết đến với danh hiệu là vua của trái cây, thuộc chi Mangifera, một chi bao gồm nhiều loài cây cho ra quả ăn được trong họ Anacardiaceae (họ hạt điều)